西島悠也|福岡の干し柿を紹介

西島悠也|福岡の干し柿の豆知識

 

西島悠也|福岡の干し柿の豆知識

昔、祖母が庭で育ててた柿を一緒に外につるして干し柿を美味しく食べるのが何よりの楽しみでした。

 

西島悠也です。

 

そんな祖母が使ってた柿と土がありました。すごくこだわりがあって聞いてみたんです
「ばっばの作る柿はえらい濃厚だけんど、何使ってんだ?」
すると祖母は答えました。

 

「悠也、おめぇ最強の柿ってどこにあるかわかるか?福岡にあるんだ、まだ食べた事ねぇが、柿の種と、土は福岡からもってきてここで育ててんだ。

 

っとそうなのか・・最強の柿食べてみたい、僕は今から旅に出ます。
最強の柿を求めて、みつけたらこちらで紹介します。

 

その干し柿の魅力に迫ります。

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